Salade de chou rouge…

Voici une recette que j’ai goûtée dernièrement lors d’un dîner communautaire. Elle est de ma collègue Janie Bourgeois; c’est une salade rafraîchissante et je crois que ce sera un bon accompagnement pour nos dégustations estivales sur le BBQ. Je vous la présente exactement comme Janie me l’a envoyée par courriel. Je lui ai dit que j’avais trouvé son message charmant, plein de candeur.

Allo!

Voici ma recette de salade de chou rouge (les proportions sont approximatives, à mon goût à moi, mais tu peux évidemment l'adapter!)

Salade :

- 1/2 chou rouge
- Oignons verts (2-3 branches)
- Feuilles de basilic au goût
- 1 pomme verte

Vinaigrette :

- 1 c à table de moutarde de Dijon
- 1 c à table de miel
- 1 c à table d'huile d'olive
- le jus d'une lime
- sel, poivre

Voilà! Bon appétit : )

Merci Janie!

Lo x