Ombrages et tête d'arbuste
31 mars 2005
L'apnée du sommeil...
Selon une étude médicale américaine, les personnes qui souffrent d'apnée du sommeil courent plus de risques de mourir d'une crise cardiaque la nuit.
L'étude publiée dans le New England Journal of Medicine montre que les crises cardiaques sont deux fois plus fréquentes de minuit à 6 h du matin chez les personnes souffrant d'apnée du sommeil.
Au contraire, chez les gens qui ne souffrent pas d'apnée du sommeil, les attaques cardiovasculaires se produisent le plus souvent entre 6 h du matin et midi.
Pour réaliser cette étude, les cardiologues de la clinique Mayo ont analysé 112 certificats de décès survenus de 1987 à 2003, chez des patients suivis pour des troubles du sommeil et morts de crise cardiaque.
Les cardiologues soulignent toutefois que leur étude ne permet pas de déterminer dans quelle mesure l'apnée du sommeil augmente les risques de mort subite par crise cardiaque.
On appelle apnée du sommeil les resserrements fréquents de la gorge qui entraînent des arrêts de la respiration pendant 10 à 30 secondes. Elle touche de 17 à 24 % des adultes en Amérique du Nord, et elle est plus fréquente chez les hommes et les obèses.
Le ronflement pendant le sommeil et la difficulté à rester éveillé durant la journée sont les symptômes les plus fréquents de l'apnée du sommeil. Le traitement consiste à porter un masque qui exerce une pression pour maintenir les voies respiratoires ouvertes en permanence.
P.-S. : Wow, c’est épeurant. Depuis que j’ai pris quelques livres, j’ai une petite tendance à jouer de la trompette en dormant, sans compter qu’après le dîner, parfois je combats le sommeil et j’ai besoin de tout mon p’tit change pour gagner mes bagarres…
Lo x
L'étude publiée dans le New England Journal of Medicine montre que les crises cardiaques sont deux fois plus fréquentes de minuit à 6 h du matin chez les personnes souffrant d'apnée du sommeil.
Au contraire, chez les gens qui ne souffrent pas d'apnée du sommeil, les attaques cardiovasculaires se produisent le plus souvent entre 6 h du matin et midi.
Pour réaliser cette étude, les cardiologues de la clinique Mayo ont analysé 112 certificats de décès survenus de 1987 à 2003, chez des patients suivis pour des troubles du sommeil et morts de crise cardiaque.
Les cardiologues soulignent toutefois que leur étude ne permet pas de déterminer dans quelle mesure l'apnée du sommeil augmente les risques de mort subite par crise cardiaque.
On appelle apnée du sommeil les resserrements fréquents de la gorge qui entraînent des arrêts de la respiration pendant 10 à 30 secondes. Elle touche de 17 à 24 % des adultes en Amérique du Nord, et elle est plus fréquente chez les hommes et les obèses.
Le ronflement pendant le sommeil et la difficulté à rester éveillé durant la journée sont les symptômes les plus fréquents de l'apnée du sommeil. Le traitement consiste à porter un masque qui exerce une pression pour maintenir les voies respiratoires ouvertes en permanence.
P.-S. : Wow, c’est épeurant. Depuis que j’ai pris quelques livres, j’ai une petite tendance à jouer de la trompette en dormant, sans compter qu’après le dîner, parfois je combats le sommeil et j’ai besoin de tout mon p’tit change pour gagner mes bagarres…
Lo x
L'activité humaine menace la Terre...
Les conclusions d'une importante étude chapeautée par l'ONU et à laquelle 1360 scientifiques de 95 pays ont participé n'augurent rien de bon pour l'avenir de la Terre.
Les travaux montrent que les écosystèmes de la planète souffrent des pressions exercées par l'activité humaine, et que leur survie est loin d'être assurée pour les générations futures.
En fait, 15 des 24 principaux écosystèmes sont en déclin, soutient le Rapport synthèse du Millénaire sur l'évolution des écosystèmes, qui porte sur l'état général des systèmes écologiques nécessaires au maintien de la vie sur Terre.
L'étude qui a duré quatre ans et coûté 24 millions de dollars, montre que:
-Les prises de poissons n'ont cessé de diminuer depuis les années 1980 et, dans plusieurs secteurs, on ne pêche plus que le dixième de ce qu'on récoltait au début des pêches industrielles.
-Jusqu'au quart de l'eau douce requise ne peut plus être fournie par les fleuves et rivières. Elle est ainsi puisée à même les nappes souterraines qui, une fois vidées, ne se remplissent plus.
-La déforestation et l'élimination des marais a conduit à plus de pollution et d'événements extrêmes, comme les inondations.
-La réduction du nombre d'insectes et d'oiseaux nuit à la pollinisation des plantes, avec des conséquences néfastes pour diverses cultures.
Les espèces sauvages sont en déclin: 12% des oiseaux, 25% des mammifères et 32% des amphibiens sont menacés d'extinction d'ici un siècle.
- Les mauvaises pratiques agricoles ont conduit à la désertification dans certains milieux déjà fragiles du monde, où vivent pourtant deux milliards de personnes.
Un point de non-retour?
L'étude de l'ONU, qui vient d'être rendue publique, lance donc un avertissement sérieux: « L'activité humaine impose une telle pression sur les systèmes écologiques naturels de la planète qu'on ne peut plus garantir qu'ils fonctionneront encore pour les générations à venir».
P.-S. : Ça fesse!
Lo x
Les travaux montrent que les écosystèmes de la planète souffrent des pressions exercées par l'activité humaine, et que leur survie est loin d'être assurée pour les générations futures.
En fait, 15 des 24 principaux écosystèmes sont en déclin, soutient le Rapport synthèse du Millénaire sur l'évolution des écosystèmes, qui porte sur l'état général des systèmes écologiques nécessaires au maintien de la vie sur Terre.
L'étude qui a duré quatre ans et coûté 24 millions de dollars, montre que:
-Les prises de poissons n'ont cessé de diminuer depuis les années 1980 et, dans plusieurs secteurs, on ne pêche plus que le dixième de ce qu'on récoltait au début des pêches industrielles.
-Jusqu'au quart de l'eau douce requise ne peut plus être fournie par les fleuves et rivières. Elle est ainsi puisée à même les nappes souterraines qui, une fois vidées, ne se remplissent plus.
-La déforestation et l'élimination des marais a conduit à plus de pollution et d'événements extrêmes, comme les inondations.
-La réduction du nombre d'insectes et d'oiseaux nuit à la pollinisation des plantes, avec des conséquences néfastes pour diverses cultures.
Les espèces sauvages sont en déclin: 12% des oiseaux, 25% des mammifères et 32% des amphibiens sont menacés d'extinction d'ici un siècle.
- Les mauvaises pratiques agricoles ont conduit à la désertification dans certains milieux déjà fragiles du monde, où vivent pourtant deux milliards de personnes.
Un point de non-retour?
L'étude de l'ONU, qui vient d'être rendue publique, lance donc un avertissement sérieux: « L'activité humaine impose une telle pression sur les systèmes écologiques naturels de la planète qu'on ne peut plus garantir qu'ils fonctionneront encore pour les générations à venir».
P.-S. : Ça fesse!
Lo x
30 mars 2005
Vroum, vroum, vroum...
C'est fait!
L'acquisition de la Mazda 3 Sport s'est concrétisée jeudi 24 mars. Je crois que j'ai fait un bon coup. Je l'ai essayé sur la route samedi; petit voyage à Godbout, histoire de voir la mer et les Chic-Chocs qui se profilaient à l'horizon.
Sans être un critique auto professionnelle, voici ce que j'ai constaté.
Puissance à revendre; quand je lui demande du jus, elle le fournit. Très bonne accélération, elle est plus puissante que mon ancienne voiture (Honda Accord) et pas à peu près. Douceur de roulement et confort surprenant pour une voiture sport. Cela est probablement dû à sa suspension indépendante et ses pneus (Toyo). Sièges confortables, avec plusieurs possibilités d'ajustement, bien conçu, bon système de son, pour moi c'est prioritaire, car j'ai toujours un CD dans le lecteur. Conduite direct, pour ne pas dire très direct. Il faut être attentif, car on pourrait se retrouver dans le décor assez vite. Mais on s'y habitue. Présentement je suis plus que satisfait et je ne m'ennuie pas, mais pas du tout de mon Accord. Je crois avoir fait un bon choix. La Toyota Matrix n'était tout simplement pas dans l'coup et encore moins la Honda Civic. Si j'avais eu plus de sous, j'aurais aimé une Accord 2005, mais bon...
De plus, cette voiture m'a donné un ti coup de jeunesse; il reste à faire attention pour ne pas avoir de «ticket de vitesse» et surtout de ne pas me foutre dans l'décor...
Lo x
L'acquisition de la Mazda 3 Sport s'est concrétisée jeudi 24 mars. Je crois que j'ai fait un bon coup. Je l'ai essayé sur la route samedi; petit voyage à Godbout, histoire de voir la mer et les Chic-Chocs qui se profilaient à l'horizon.
Sans être un critique auto professionnelle, voici ce que j'ai constaté.
Puissance à revendre; quand je lui demande du jus, elle le fournit. Très bonne accélération, elle est plus puissante que mon ancienne voiture (Honda Accord) et pas à peu près. Douceur de roulement et confort surprenant pour une voiture sport. Cela est probablement dû à sa suspension indépendante et ses pneus (Toyo). Sièges confortables, avec plusieurs possibilités d'ajustement, bien conçu, bon système de son, pour moi c'est prioritaire, car j'ai toujours un CD dans le lecteur. Conduite direct, pour ne pas dire très direct. Il faut être attentif, car on pourrait se retrouver dans le décor assez vite. Mais on s'y habitue. Présentement je suis plus que satisfait et je ne m'ennuie pas, mais pas du tout de mon Accord. Je crois avoir fait un bon choix. La Toyota Matrix n'était tout simplement pas dans l'coup et encore moins la Honda Civic. Si j'avais eu plus de sous, j'aurais aimé une Accord 2005, mais bon...
De plus, cette voiture m'a donné un ti coup de jeunesse; il reste à faire attention pour ne pas avoir de «ticket de vitesse» et surtout de ne pas me foutre dans l'décor...
Lo x
Chic-Chocs...
Les photos suivantes des Chic-Chocs ont été prises dimanche passé à la traverse de Godbout, avec un objectif 70/300 mm, ce qui donne en réalité avec mon appareil, un objectif 105/450 mm.
Les montagnes avaient l'air tellement près...
Lo x
Les montagnes avaient l'air tellement près...
Lo x
29 mars 2005
Pourquoi encore l'Indonésie?
Les Indonésiens ne sont pas encore remis du tsunami du 23 décembre 2004, qu'une autre épreuve les frappe à nouveau de plein fouet : le plus gros séisme des cent dernières années. On dirait que la nature s'acharne sur eux, mais il ne faut pas oublier que l'Indonésie, à l'image du Japon, est située à la rencontre de plaques tectoniques.
Mon plus grand souhait est que cette zone de notre globe connaisse un long moment de quiétude...
Lo x
Mon plus grand souhait est que cette zone de notre globe connaisse un long moment de quiétude...
Lo x
Youppidou!!!
Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!
Les pêcheurs de crabe sont au travail; on va pouvoir se bourrer la fraise bientôt. C'est pas donné de manger du crabe frais, mais l'bon Dieu a pas mis ça dans l'eau seulement pour les riches. On va couper sur autre chose. Mais sur quoi? Pas le vin rouge, pas le cinéma, encore moins sur le St-Hubert!!!
On coupera une autre fois...
Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!
Lo x ... scusez, vivement une aspirine et des calmants!
Les pêcheurs de crabe sont au travail; on va pouvoir se bourrer la fraise bientôt. C'est pas donné de manger du crabe frais, mais l'bon Dieu a pas mis ça dans l'eau seulement pour les riches. On va couper sur autre chose. Mais sur quoi? Pas le vin rouge, pas le cinéma, encore moins sur le St-Hubert!!!
On coupera une autre fois...
Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!Youppidou!!!
Lo x ... scusez, vivement une aspirine et des calmants!
28 mars 2005
Tout le monde en parle...
Mon préféré au sein du gouvernement Charest est Philippe Couillard. Il l'a toujours été et il l'est davantage depuis l'émission Tout le monde en parle d'hier. Il est allé en politique parce qu'il croit que c'est une avenue valable et importante pour changer les choses et apporter des améliorations au système de santé. Eh bien, il a encore tout mon respect. Il a l'envergure d'un premier ministre. Lors de l'annonce de l'emplacement du CHUM au 1000 St-Denis, Mario Dumont a dit de Jean Charest qu'il avait l'air de l'adjoint parlementaire de Philippe Couillard...
D'accord avec lui!
Lo x
D'accord avec lui!
Lo x
Ma binette...
Pour ceux qui ne m'ont jamais vu la binette, et bien la voilà sur deux photos prises par Marlène.
Lo x
Lo x
Voyage annulé...
Nous avons eu un changement de programme pendant le long congé de Pâques. Nous n'avons pas trop bougé de Baie-Comeau, mon amoureuse a été malade. Rassurez-vous, ce n'est pas une maladie grave, mais elle ne pouvait se permettre de quitter la maison ainsi. Quand on ne file pas bien, c'est chez soi qu'on se sent mieux. On se reprendra.
Lo x
Lo x
24 mars 2005
Joyeuses Pâques...
Le congé de Pâques est un de mes préférés. Il coïncide avec l'arrivée du printemps et c'est le seul congé après la période de Noël c'est-à-dire après les mois de janvier et de février. C'est une belle occasion de voyager et de retrouver parents et amis.
C'est d'ailleurs ce que je vais faire pendant ce week-end. Je vais faire un p'tit tour à Matane voire ma famille. S'il y a de belles photos à prendre, ma caméra est prête.
Donc, pour moi ce sera une petite pause de blogue bien méritée, je crois et je serai de retour lundi.
À vous tous, bon congé Pascal, profitez-en pour relaxer et vous bourrez la face de chocolat! De toute façon, on ne prend pas de poids parce que cette période «chocolatesque» correspond avec une période de strip-tease. Ça ne paraîtra pas sur le pèse-personne parce qu'on portera des vêtements plus légers, avec le retour du temps doux...
Lo x
C'est d'ailleurs ce que je vais faire pendant ce week-end. Je vais faire un p'tit tour à Matane voire ma famille. S'il y a de belles photos à prendre, ma caméra est prête.
Donc, pour moi ce sera une petite pause de blogue bien méritée, je crois et je serai de retour lundi.
À vous tous, bon congé Pascal, profitez-en pour relaxer et vous bourrez la face de chocolat! De toute façon, on ne prend pas de poids parce que cette période «chocolatesque» correspond avec une période de strip-tease. Ça ne paraîtra pas sur le pèse-personne parce qu'on portera des vêtements plus légers, avec le retour du temps doux...
Lo x
Bon anniversaire Carlo...
C'est l'anniversaire de mon fils Carlo. Il a trente-quatre ans aujourd'hui; ça m'rajeunis pas! Il devrait boire une bonne bouteille pour fêter ça, il est sommelier. Moi je vais en boire une à sa santé, avec une pensée pour lui.
Bisous et love fiston!
Lo xx
Bisous et love fiston!
Lo xx
23 mars 2005
Raquette et neige mouilleuse...
Je suis allé faire de la raquette au parc Nature à Pointe-aux-Outardes. Je n'ai vu aucun animal et peu d'oiseaux, mis à part quelques mésanges à têtes noires et une espèce d'oiseaux blancs que je n'ai pu identifier, trop rapide et nerveux pour que je puisse le faire. La neige était mouilleuse et collait à mes raquettes. Il m'a fallu les secouer après des troncs d'arbre pour débarrasser mes raquettes de cet excédant de poids. Malgré le fait que je m'étais habillé très légèrement, j'ai eu passablement chaud.
Moment agréable.
J'ai ramené quelques photos.
En voilà deux.
Lo x
Moment agréable.
J'ai ramené quelques photos.
En voilà deux.
Lo x
22 mars 2005
Postes Canada devient Postes Québec...
C'est un petit jeu bien agréable que de transformer une photo avec un logiciel de traitement d'image...
Les photos suivantes nous montrent peut-être une future réalité...
Il ne faut pas toujours faire confiance à un photographe! Hi hi!
Lo x
Les photos suivantes nous montrent peut-être une future réalité...
Il ne faut pas toujours faire confiance à un photographe! Hi hi!
Lo x
Desjardins obtient le Mérite du français…
L'auteur-compositeur interprète Richard Desjardins a obtenu dimanche le Mérite du français dans la culture lors du gala de la Francofête qui s'est déroulé à Saint-Jean-sur-le-Richelieu, en Montérégie. Le prix lui a été décerné par l'Union des artistes, l'Union des écrivaines et écrivains québécois et la Société des auteurs de radio, télévision et cinéma en collaboration avec l'Office québécois de la langue française. Il est décerné à une personnalité québécoise «pour souligner le fait qu'au cours de sa carrière, elle a su démontrer et exprimer son attachement à la langue française et à la culture d'expression française». Richard Desjardins succède à Clémence Desrochers, Kim Yaroshevskaya, Marie-Eva de Villiers, Marcel Dubé, Andrée Lachapelle, Gilles Vigneault, Gérard Poirier et Marc Favreau.
Attaboy mon Richard...
Lo x
Attaboy mon Richard...
Lo x
21 mars 2005
Encore un jeux...
Voici encore un petit jeu fort amusant. J’ai beaucoup de difficulté à le réussir.
Le petit bonhomme bouffe un gâteau magique aux fruits, il pète et devient invincible. En cliquant et restant cliquer, il avance. Il faut éviter les obstacles lorsqu’il n’est plus invincible et se dépêcher à lui trouver un autre gâteau magique aux fruits afin de le rendre de nouveau invincible.
Voici l'adresse...
Gianmaria Testa...
Je crois que vous ne le connaissez pas. Le contraire m'étonnerait. Non, non je ne suis pas le seul à le connaître. Dans mes amis, on n’est au moins quatre ou cinq vrais maniaques de sa poésie musicale. Cependant, en Europe il est très connu.
Pour le connaître davantage, pourquoi ne pas vous rendre sur son site...
Gianmaria Testa chante en italien, mais sa poésie est traduite en français. Je ne comprends pas un mot d'italien, mais une fois qu'on a lu ses textes, on finit presque par tout comprendre. Ses deux derniers disques sont merveilleux. L'avant dernier a pour titre : La valse d'un jour (Il valzer di un giorno) et le titre du dernier est : Altre Latitudini (Autres latitudes).
À l'occasion, je vais mettre quelques-uns de ses poèmes sur ce blogue.
20 mars 2005
Soirée agréable...
Nous étions invités chez Denise Fournier et Mario Bonneau hier soir, mon amoureuse et moi. On a bien mangé, bien bu et bien ri. On se serait cru dans une auberge dans Charlevoix, tellement leur maison est originale et chaleureuse. La vue sur le fleuve est exceptionnelle.
Merci à Denise, Mario, Jean-Simon, Molly et Fripouille; vous nous avez fait partager un moment magique...
Lo x
Merci à Denise, Mario, Jean-Simon, Molly et Fripouille; vous nous avez fait partager un moment magique...
Lo x
19 mars 2005
L'eau, un bien vital mal réparti sur la planète...
Agence France-Presse
L'eau est inégalement répartie sur la planète, et cette inégalité «naturelle» est encore accrue par la pauvreté qui prive les habitants d'eau potable et d'assainissement, selon les chiffres publiés par l'Unesco qui organise du 22 au 25 mars une série de conférences intitulée «Printemps de l'eau».
Un Européen consomme en moyenne 300 à
Le quart de la population mondiale n'a pas accès à une eau potable de qualité. Les maladies transmises par l'eau causent 8 millions de morts par an, dont 50 % d'enfants, soit autant que le tabac, et six fois plus que les carences alimentaires, selon le livre Eau publié en 2004 par Michel Camdessus, ancien directeur du FMI.
Vingt-six pays sont en situation de pénurie, c'est-à-dire qu'ils disposent de moins de
L'Afrique, le Proche et Moyen-Orient, le sud-ouest des États-Unis et le Mexique, la façade pacifique de l'Amérique latine, l'Asie centrale jusqu'à l'Iran et l'Inde sont les régions qui souffrent déjà le plus et qui vont le plus souffrir à l'avenir.
Plus de 70 % des prélèvements d'eau sont destinés à l'agriculture. Quelque 40 % des récoltes mondiales sont dépendantes des réseaux d'irrigation.
P.-S. : D’après certains chercheurs, l’eau de la planète appartient à tout le monde. J’espère que ça ne veut pas dire que si tu veux de l’eau, t’arrives avec un bateau-citerne, pis tu l’bourres de notre eau gratos, pis tu foutes le camp chez toi, salut l'mou merci beaucoup! À ce que je sache, personne ne nous donne du pétrole, de l’air propre, des ressources naturelles, etc. Cependant, il ne faut laisser mourir personne de soif; l'eau est nécessaire à la survie de l'être humain et il est primordial d'en tenir compte...
Lo x
Petit film aux allures nippones…
Excellent petit film, un peu long, mais très impressionnant. La musique est bonne, tout est bon.
Très asiatique…
C’est par là…
18 mars 2005
La fille à un million de dollars...
Hier soir, je suis allé voir le film «La Fille à un million de dollars». Il était 21 h 30 et nous n'étions que six dans la salle; exactement comme j'aime.
Ce film réalisé par Clint Eastwood est superbe. La réalisation est simple et de bon goût. Les trois acteurs sont au sommet de leur art. Ce qui surprend, c'est l'excellent jeu de l'actrice Hilary Swank. On s'attend à beaucoup d'acteurs tels que Morgan Freeman et Clint Eastwood et on reçoit effectivement beaucoup; mais le jeu de la jeune Hilary Swank est époustouflant et elle méritait d'emblée son oscar. L'histoire racontée dans ce film est un bel exemple de persévérance et de courage.
En résumé, un film touchant, réaliste et accrocheur. À voir...
Lo x
Ce film réalisé par Clint Eastwood est superbe. La réalisation est simple et de bon goût. Les trois acteurs sont au sommet de leur art. Ce qui surprend, c'est l'excellent jeu de l'actrice Hilary Swank. On s'attend à beaucoup d'acteurs tels que Morgan Freeman et Clint Eastwood et on reçoit effectivement beaucoup; mais le jeu de la jeune Hilary Swank est époustouflant et elle méritait d'emblée son oscar. L'histoire racontée dans ce film est un bel exemple de persévérance et de courage.
En résumé, un film touchant, réaliste et accrocheur. À voir...
Lo x
Ambitions spatiales pour le Japon...
Le Japon entreprend actuellement de définir ses futurs projets spatiaux.
L'Agence aérospatiale du pays voudrait éventuellement se doter d'une navette habitée semblable à celle que possèdent les Américains, mais surtout, installer une station habitée sur la lune dans 20 ans.
D'ici 2010, l'agence spatiale nippone voudrait fabriquer un robot afin d'explorer le seul satellite naturel de la Terre.
D'ici 2015, elle veut mettre en place un système d'urgence qui permet de transmettre des informations sur l'évolution des catastrophes aux téléphones portables par la voie des satellites.
Dans ce même laps de temps, l'agence veut développer des technologies qui permettront à l'humain de faire de longs séjours sur la Lune.
Dans vingt ans, le Japon commencera à fabriquer une station spatiale lunaire pour y mener des recherches scientifiques,
Le Japon se joint ainsi aux États-Unis, à l'Europe, la Russie, la Chine, et l'Inde qui ont tous d'ambitieux projets d'exploration de notre système solaire.
P.-S. : Si ça fait comme l’évolution extraordinaire de leurs automobiles, ils devraient devancer les Amerloques assez rapidement.
Lo x
L'Agence aérospatiale du pays voudrait éventuellement se doter d'une navette habitée semblable à celle que possèdent les Américains, mais surtout, installer une station habitée sur la lune dans 20 ans.
D'ici 2010, l'agence spatiale nippone voudrait fabriquer un robot afin d'explorer le seul satellite naturel de la Terre.
D'ici 2015, elle veut mettre en place un système d'urgence qui permet de transmettre des informations sur l'évolution des catastrophes aux téléphones portables par la voie des satellites.
Dans ce même laps de temps, l'agence veut développer des technologies qui permettront à l'humain de faire de longs séjours sur la Lune.
Dans vingt ans, le Japon commencera à fabriquer une station spatiale lunaire pour y mener des recherches scientifiques,
Le Japon se joint ainsi aux États-Unis, à l'Europe, la Russie, la Chine, et l'Inde qui ont tous d'ambitieux projets d'exploration de notre système solaire.
P.-S. : Si ça fait comme l’évolution extraordinaire de leurs automobiles, ils devraient devancer les Amerloques assez rapidement.
Lo x
17 mars 2005
Réflexion plutôt drôle sur la mort...
On a beau dire, la mort est ce que la nature a trouvé de mieux pour contenter tout le monde.
Emil Michel Cioran De l'inconvénient d'être né
Emil Michel Cioran De l'inconvénient d'être né
Branle-bas de combat...
Enfin, de retour à la normale. La machinerie municipale a fait son oeuvre. On est sorti du moyen-âge et la rue ressemble à une rue... Plus de danger de noyade, de douche froide; on peut enfin marcher normalement...
L'asticot s'est retiré...
Le petit jeff est parti, bon débarras!
Asticot : n.m. Larve de la mouche à viande. À la pêche, on utilise des asticots comme appât.
[Familier] Individu quelconque. Quel drôle d’asticot.
P.-S. : Mande pardon aux asticots...
Lo x
Asticot : n.m. Larve de la mouche à viande. À la pêche, on utilise des asticots comme appât.
[Familier] Individu quelconque. Quel drôle d’asticot.
P.-S. : Mande pardon aux asticots...
Lo x
16 mars 2005
Ma rue...
Nous sommes en perdition. Ma rue est devenue rivière. Mince et mal entretenue.
À certains endroits, il y a trop d'eau pour circuler en auto, et pas assez pour se servir d'un hors-bord; l'hélice s'écorcherait sur l'asphalte...
Au secours madame l'échevine! À moi monsieur l'maire!
Est-ce que l'opérateur de souffleur à neige peut intervenir? S'il pouvait me souffler un peu d'air avant que je me noie...
Non, mais le printemps est tellement le bienvenu, au diable ces petits inconvénients et profitons du beau temps!
À mon travail, on m'annonce qu'il me reste cinq jours de vacances, qu'il me faut prendre avant la fin mars. Pourquoi ne pas en profiter et ajouter quelques photos qui vous charmeront, je l'espère...
Lo x
À certains endroits, il y a trop d'eau pour circuler en auto, et pas assez pour se servir d'un hors-bord; l'hélice s'écorcherait sur l'asphalte...
Au secours madame l'échevine! À moi monsieur l'maire!
Est-ce que l'opérateur de souffleur à neige peut intervenir? S'il pouvait me souffler un peu d'air avant que je me noie...
Non, mais le printemps est tellement le bienvenu, au diable ces petits inconvénients et profitons du beau temps!
À mon travail, on m'annonce qu'il me reste cinq jours de vacances, qu'il me faut prendre avant la fin mars. Pourquoi ne pas en profiter et ajouter quelques photos qui vous charmeront, je l'espère...
Lo x
15 mars 2005
Du poulet...
Ceux de la ville me trouveront peut-être stupide et enfantin, mais le poulet St-Hubert est de retour chez nous. C'est un St-Hubert Express; moins confortable et calme, mais le poulet est aussi bon... Le resto a ouvert ses portes ce matin et j'y étais ce soir.
Depuis que le St-Hub était fermé à Baie-Comeau, chaque fois que j'allais dans une autre ville, je me payais au moins un tite bouffe au St-Hub...
Maintenant, quand on va aller en ville on va manger autre chose. Ça va nous aider à élargir nos horizons culinaires...
Miammmm!!!!!!!!!!!!
Lo x
Depuis que le St-Hub était fermé à Baie-Comeau, chaque fois que j'allais dans une autre ville, je me payais au moins un tite bouffe au St-Hub...
Maintenant, quand on va aller en ville on va manger autre chose. Ça va nous aider à élargir nos horizons culinaires...
Miammmm!!!!!!!!!!!!
Lo x
...à la poule.
Qu'importe à la poule si de ses oeufs le maître de la maison fait des oeufs à la coque, brouillés, en omelette, qu'il les divise, les gèle, les réduise en poudre, les casse ou les échappe. L'affaire de la poule est de pondre des oeufs. Il y a les créateurs, il y a ceux qui s'en nourrissent.
P.-S. : Sacré Félix!
Lo x
14 mars 2005
GAG...
À la commission Gommery aujourd'hui. nous avons eu droit à l'interrogatoire de Gilles-André Gosselin (Gosselin et associés). Cet homme est un ancien journaliste de la SRC. Il a fait environ 11,4 millions de $ durant les premiers mois de 1998. Il a déclaré avoir eu une douzaine d'employés, ce qui était faux et pouvoir compter sur les services de 25 professionnels en communication, ce qui était tout aussi faux.
Si le ridicule tuait, monsieur Gosselin aurait assurément été foudroyé sur sa chaise de témoin, devant témoins. Il s'est permis de rigoler et a même donné l'impression de prendre tout cela à la légère. C'est peut-être dû à ses initiales, GAG, comme gag, farce... Parce que je crois que tout cela ressemble à une farce monumentale; tout l'monde s'emplit les poches à nos dépens. Dire que je viens de voir le montant d'argent que j'envoie à Ottawa... Ça m'inquiète et surtout ça me met le feu...
Lo x, le grand brûlé.
Le printemps peut-être
Je ne sais pas si c'est un signe annonciateur du printemps, mais il a fait doux et il a même plu par ici aujourd'hui. Il me reste quelques photos d'hiver. Je vous envoie donc quelques souvenirs des derniers grands froids.
Encore un petit jeu…
Voici un petit jeu de stratégie assez amusant et loin d’être évident. Je me suis rendu au 9e niveau. Mon score a été de 14240… …avec l’aide de mon amoureuse.
Amusez-vous bien…
C’est par ici… http://www.big-boys.com/articles/blox.html
Lo x
Amusez-vous bien…
C’est par ici… http://www.big-boys.com/articles/blox.html
Lo x
13 mars 2005
L'amitié...
Celui qui dit : « Si tu es mon ami, prouve-le !... » avoue qu'il ignore la nature même de l'amitié. On peut à la rigueur vouloir prouver son amour, mais l'amitié n'exige jamais de preuves.
L'Amitié, Philippe Soupault
L'Amitié, Philippe Soupault
Pékin veut décourager le vol de plaques d'égout …
PEKIN (Reuters) - Pékin teste un nouveau type de plaques d'égout pour empêcher qu'on ne les vole, révèle dimanche l'agence Chine nouvelle.
La disparition des plaques d'égout, revendues à des ferrailleurs pour quelques dollars, constitue un réel danger sur les trottoirs de la capitale chinoise.
"Fabriquées à partir de matériaux non métalliques, ces nouvelles plaques n'auront plus de valeur au recyclage", a déclaré à l'agence Wang Xin, porte-parole des services publics de la ville.
Quelque 600.000 plaques d'égout sont réparties à travers la ville. "Environ 240.000 d'entre elles ont été volées en 2004", précise Chine nouvelle.
P.-S. : Quand la vie ne nous donne pas le choix, tout est bon pour survivre…
Lo x
La disparition des plaques d'égout, revendues à des ferrailleurs pour quelques dollars, constitue un réel danger sur les trottoirs de la capitale chinoise.
"Fabriquées à partir de matériaux non métalliques, ces nouvelles plaques n'auront plus de valeur au recyclage", a déclaré à l'agence Wang Xin, porte-parole des services publics de la ville.
Quelque 600.000 plaques d'égout sont réparties à travers la ville. "Environ 240.000 d'entre elles ont été volées en 2004", précise Chine nouvelle.
P.-S. : Quand la vie ne nous donne pas le choix, tout est bon pour survivre…
Lo x
12 mars 2005
Vroum, vroum, vroummmmmm...
Hier après-midi, Marlène et moi sommes allés faire deux essais routiers. En premier lieu, nous avons essayé la Mazda 3 sport GS. Après nous avons essayé la Toyota Matrix automatique de base.
La Mazda a beaucoup plus d'équipement pour le même prix. Elle a un comportement routier confortable, une suspension étonnante et son habitacle et sa finition intérieure sont exemplaires. Elle est plus silencieuse et beaucoup plus nerveuse. La Matrix est bruyante, mais plus haute et elle a peu d'équipement pour le prix. En d'autres mots, je trouve que Honda et Toyota sont radins quant à l’équipement de base. La Matrix a des freins à tambour à l'arrière tandis que la Mazda a des freins à disques aux quatre roues et ils sont ABS en plus. Le système de son est très bon et les commandes sont sur le volant ce qui nous évite de quitter la route des yeux, lorsqu'on veut changer de tounne ou de poste de radio. La direction de la Mazda est très directe et il faut se surveiller. Elle me rappelle un peu les MGB à ce niveau.
Nous nous serions promenés encore longtemps avec la Mazda, alors qu'avec la Matrix, nous avions envie de la rapporter au plus vite.
Je n'ai pas la prétention ni l'intention de vous entretenir d'automobile plus longtemps, je ne suis surtout pas chroniqueur automobile...
Merci de votre patience...
Lo x
La Mazda a beaucoup plus d'équipement pour le même prix. Elle a un comportement routier confortable, une suspension étonnante et son habitacle et sa finition intérieure sont exemplaires. Elle est plus silencieuse et beaucoup plus nerveuse. La Matrix est bruyante, mais plus haute et elle a peu d'équipement pour le prix. En d'autres mots, je trouve que Honda et Toyota sont radins quant à l’équipement de base. La Matrix a des freins à tambour à l'arrière tandis que la Mazda a des freins à disques aux quatre roues et ils sont ABS en plus. Le système de son est très bon et les commandes sont sur le volant ce qui nous évite de quitter la route des yeux, lorsqu'on veut changer de tounne ou de poste de radio. La direction de la Mazda est très directe et il faut se surveiller. Elle me rappelle un peu les MGB à ce niveau.
Nous nous serions promenés encore longtemps avec la Mazda, alors qu'avec la Matrix, nous avions envie de la rapporter au plus vite.
Je n'ai pas la prétention ni l'intention de vous entretenir d'automobile plus longtemps, je ne suis surtout pas chroniqueur automobile...
Merci de votre patience...
Lo x
Le temps...
On a beau dire, le temps affecte tout ce qui existe. Les riches ne peuvent l'acheter. Ils ne peuvent qu'acheter le maquillage esthétique qui cache bien mal l'érosion du temps sur leur enveloppe.
Moi j'ai essayé de le photographier et je n'ai pas réussi.
Voilà la preuve de mon échec...
Lo x
Moi j'ai essayé de le photographier et je n'ai pas réussi.
Voilà la preuve de mon échec...
Lo x
11 mars 2005
FJ Cruiser
J'ai toujours aimé les 4 x 4 Toyota. J'en ai d'ailleurs eu trois dans ma vie. Un Land Cruiser jaune, par la suite un autre Land Cruiser, celui-là gris beige. Et finalement, j'ai eu un 4Runner.
Tout cela pour vous dire que Toyota lancera sur le marché, en 2006, un nouveau véhicule, le FJ Cruiser. Je le trouve terrrrriblement beau. Il a l'air costaud et il a de la gueule. Il sera assurément hors de prix pour un gars comme moi, mais si vous voulez me faire un cadeau, je suis prêt à attendre. Vendons bouteilles vides, organisons des ventes de garages, faisons des quêtes, etc. Chuttttttttt, à moins que j'organise un tirage frauduleux, du genre des billets à 100.00$ pour gagner un voyage au Tsumbaladouk, en Érythrée, toutes dépenses payées, hi hi, il ne faut pas en parler trop fort, chutttttttttt...
À moins que je m'en passe tout simplement. Finalement, je crois que c’est la solution…
De toute façon, ceci n'est qu'un prétexte pour vous montrer les photos de ce bel objet et de l’ancien Land Cruiser.
Les voilà...
Lo x
J'ai toujours aimé les 4 x 4 Toyota. J'en ai d'ailleurs eu trois dans ma vie. Un Land Cruiser jaune, par la suite un autre Land Cruiser, celui-là gris beige. Et finalement, j'ai eu un 4Runner.
Tout cela pour vous dire que Toyota lancera sur le marché, en 2006, un nouveau véhicule, le FJ Cruiser. Je le trouve terrrrriblement beau. Il a l'air costaud et il a de la gueule. Il sera assurément hors de prix pour un gars comme moi, mais si vous voulez me faire un cadeau, je suis prêt à attendre. Vendons bouteilles vides, organisons des ventes de garages, faisons des quêtes, etc. Chuttttttttt, à moins que j'organise un tirage frauduleux, du genre des billets à 100.00$ pour gagner un voyage au Tsumbaladouk, en Érythrée, toutes dépenses payées, hi hi, il ne faut pas en parler trop fort, chutttttttttt...
À moins que je m'en passe tout simplement. Finalement, je crois que c’est la solution…
De toute façon, ceci n'est qu'un prétexte pour vous montrer les photos de ce bel objet et de l’ancien Land Cruiser.
Les voilà...
Lo x
10 mars 2005
Marlène n'aime pas...
Marlène n'aime pas que je prenne des photos lorsque je conduis mon auto. J'avoue que c'est imprudent et peu intelligent.
On dirait que j'aime prendre une p'tite chance, un p'tit feeling, une p'tite peur, pour faire accélérer mes palpitations cardiaques...
Ça m'attire des photos de routes...
Vite un psy pour percer le mystère, ou un ambulancier pour me ramasser...
Donc, terminer les photos pendant que je conduis...
En attendant, en voilà deux...
Pardon Marlène!
Lo x
On dirait que j'aime prendre une p'tite chance, un p'tit feeling, une p'tite peur, pour faire accélérer mes palpitations cardiaques...
Ça m'attire des photos de routes...
Vite un psy pour percer le mystère, ou un ambulancier pour me ramasser...
Donc, terminer les photos pendant que je conduis...
En attendant, en voilà deux...
Pardon Marlène!
Lo x
9 mars 2005
Bleu, blanc, rouge...
Bleu, oui, j'ai les bleus de l'été; des terrasses avec un ti vin blanc frais devant moi, une tite rousse avec son collet rafraîchissant, avec quelques amis. J'ai les bleus des rayons de soleil qui me vide de mon eau. J'ai même hâte de prendre une marche avec ma tondeuse. Je «mélancolise» rien qu'à penser à mon vélo.
Du blanc, on ne voit que du blanc, quelque soit la fenêtre de la maison, que du blaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnc! Je commence à avoir mon voyage de la neige. Pour mon travail, j'ai eu à voyager à trois reprises aujourd'hui et la route 138 portait bien son nom; il y avait à peu près 138 centimètres de déblayés dans le centre. Tout le monde roulait au centre afin de garder le contrôle des bagnoles. Dangereux!
Je suis rouge de colère; ça fait deux soirs que je danse avec mon souffleur à neige; deux heures à démerder, pardon, à déneiger mon entrée, avec le vent qui me renvoie ce que j'envoie; je suis en voie de m'énerver.
Mais bon.
Le bouvier bernois...
J'ai photographié ce chien aujourd'hui,en pleine tempête. Il était étendu dans la neige en avant d'une maison. Il m'a fait une belle façon et il voulait se faire flatter, mais j'étais un peu pressé. Je crois que c'est une race de chiens de ferme, très sociable, affable et très docile.
Un vrai beau toutou!
Lo x
Un vrai beau toutou!
Lo x
8 mars 2005
Un million d'écoutes pour le Poste d'écoute...
Le fabricant de disques québécois Disques RSB annonce que son site de promotion de la chanson a dépassé le cap du million d’écoutes. Plus précisément, depuis le 19 octobre dernier, Poste d’écoute a servi 1 000 000 d’écoutes à plus de 650 000 internautes. Le site offre des extraits musicaux dans leur durée intégrale pour permettre aux internautes francophones de découvrir de nouveaux albums.
Voici l'adresse du Poste d'écoute : http://www.postedecoute.ca/
Le carnet techno de Bruno Guglielminetti : http://www.radio-canada.ca/radio/techno/
Lo x
Voici l'adresse du Poste d'écoute : http://www.postedecoute.ca/
Le carnet techno de Bruno Guglielminetti : http://www.radio-canada.ca/radio/techno/
Lo x
Jeu amusant...
À cette adresse, il y a un petit jeu très amusant. Les instructions sont en anglais, mais elles sont faciles à comprendre.
La voilà :
Journée internationale de la femme...
Depuis 1975, Année internationale de la femme, le 8 mars a été proclamé Journée internationale de la femme, "pour célébrer la lutte historique concernant l'amélioration des conditions de vie des femmes". Cette journée est célébrée dans le monde entier tant au niveau local qu'au niveau national.
Le thème de la Journée internationale est "Egalité entre les sexes au-delà de 2005 : bâtir un avenir plus sûr".
P.-S. : Je souhaite à toutes les femmes de passer une belle journée et un bel avenir. Dans le supposé plus beau des pays du monde, il y a encore plein d'inégalité; pensons seulement à l'équité salariale au niveau des deux paliers de gouvernement. C'est un point qui ne devrait pas être négociable!
Lo x
Le thème de la Journée internationale est "Egalité entre les sexes au-delà de 2005 : bâtir un avenir plus sûr".
P.-S. : Je souhaite à toutes les femmes de passer une belle journée et un bel avenir. Dans le supposé plus beau des pays du monde, il y a encore plein d'inégalité; pensons seulement à l'équité salariale au niveau des deux paliers de gouvernement. C'est un point qui ne devrait pas être négociable!
Lo x
7 mars 2005
Ah! Comme la neige a neigé!
Ah! Comme la neige a neigé!
Mon voisin d'en face veut encore vivre,
même si j'y vois pu l'toupette
quand y é en train d'pelleter.
Ah! Comme la neige a neigé!
Mémile Desrosiers, poète enterré.
On a tellement de neige sur la Côte-Nord que j'me demande si le soleil va être assez fort pour faire fondre ça avant l'été...
En plus, Environnement Canada nous annonce une trentaine de centimètres cette nuit et demain.
Lo x
Mon voisin d'en face veut encore vivre,
même si j'y vois pu l'toupette
quand y é en train d'pelleter.
Ah! Comme la neige a neigé!
Mémile Desrosiers, poète enterré.
On a tellement de neige sur la Côte-Nord que j'me demande si le soleil va être assez fort pour faire fondre ça avant l'été...
En plus, Environnement Canada nous annonce une trentaine de centimètres cette nuit et demain.
Lo x
Une otage de moins, un mort de plus...
Énorme bavure ou tentative d’élimination ? Après la fusillade qui a criblé de balles la voiture dans laquelle se trouvait la journaliste italienne Giuliana Sgrena, libérée à Bagdad vendredi 4 mars après un mois de captivité, les services secrets italiens ont a priori exclu l’hypothèse d’une embuscade de la part des Américains, mais la journaliste italienne, blessée à l’épaule par les tirs américains, estime pour sa part que ces coups de feu pouvaient la viser personnellement.
Cette tragique libération a coûté la vie au responsable des services spéciaux italiens en Irak, Nicola Calipari, tué d’une balle dans la tête en protégeant Giuliana Sgrena. La bavure a tendu les relations entre les Etats-Unis et l’Italie, celle-ci attendant de ceux-là explications et sanctions.
Texte : Courrier International
P.-S. : Personnellement, je crois que c'est une bavure, mais quelle bavure. Il y a assurément un problème de communications derrière cela; on fait la guerre ensemble et on ne se parle pas...
Vive la paix!
Lo x
Cette tragique libération a coûté la vie au responsable des services spéciaux italiens en Irak, Nicola Calipari, tué d’une balle dans la tête en protégeant Giuliana Sgrena. La bavure a tendu les relations entre les Etats-Unis et l’Italie, celle-ci attendant de ceux-là explications et sanctions.
Texte : Courrier International
P.-S. : Personnellement, je crois que c'est une bavure, mais quelle bavure. Il y a assurément un problème de communications derrière cela; on fait la guerre ensemble et on ne se parle pas...
Vive la paix!
Lo x
6 mars 2005
À Jeff F, ou le complexe du nabot…
Petit Plouc.
Il était petit.
Tellement petit et peureux.
Il se cachait derrière la clôture et faisait le guet.
Par un trou de noeud,
il guettait les grands qui circulaient pacifiquement
de l'autre côté de la clôture.
Puis,
lorsque les grands s'étaient éloignés,
il se levait et leur criait les pires insanités.
Et il se cachait.
Il était malheureux d'être si petit;
nabot et pas encore assez grand pour comprendre
que son attitude belliqueuse
le rapetissait davantage.
Il n'était pas né sous une bonne étoile,
quand tu t'appelles Petit Plouc...
Plouc : n.m. • [Familier] [Péjoratif] Paysan. • Personne fruste.
Nabot : n.m. • Très petite personne.
Lo x
Il était petit.
Tellement petit et peureux.
Il se cachait derrière la clôture et faisait le guet.
Par un trou de noeud,
il guettait les grands qui circulaient pacifiquement
de l'autre côté de la clôture.
Puis,
lorsque les grands s'étaient éloignés,
il se levait et leur criait les pires insanités.
Et il se cachait.
Il était malheureux d'être si petit;
nabot et pas encore assez grand pour comprendre
que son attitude belliqueuse
le rapetissait davantage.
Il n'était pas né sous une bonne étoile,
quand tu t'appelles Petit Plouc...
Plouc : n.m. • [Familier] [Péjoratif] Paysan. • Personne fruste.
Nabot : n.m. • Très petite personne.
Lo x
La terre a tremblé au Québec...
Dans l'est de la province, à 1h17
Presse Canadienne
Le séisme, qui s'est produit à 1h17 la nuit dernière et qui a secoué plusieurs régions de l'est de la province, a été de magnitude modérée, soit 5,4 sur l'échelle de Richter.
L'épicentre était situé sous le fleuve St-Laurent, près de Rivière-du-Loup. La secousse a été ressentie de Québec jusque dans le Bas-du-Fleuve, et même à Boston, aux États-Unis.
P.-S. : Je m'en suis rendu compte, ça m'a réveillé, ça bougeait, je me suis dit que c'était un petit tremblement de terre, puis je me suis rendormi. En lisant cela ce matin, je me suis trouvé presque imprudent d'être resté couché, un peu somnambule. S'il avait fallu que ce soit plus gros, j'aurais peut-être fait un frontal avec mon plafond, ayoye!
Lo x
Presse Canadienne
Le séisme, qui s'est produit à 1h17 la nuit dernière et qui a secoué plusieurs régions de l'est de la province, a été de magnitude modérée, soit 5,4 sur l'échelle de Richter.
L'épicentre était situé sous le fleuve St-Laurent, près de Rivière-du-Loup. La secousse a été ressentie de Québec jusque dans le Bas-du-Fleuve, et même à Boston, aux États-Unis.
P.-S. : Je m'en suis rendu compte, ça m'a réveillé, ça bougeait, je me suis dit que c'était un petit tremblement de terre, puis je me suis rendormi. En lisant cela ce matin, je me suis trouvé presque imprudent d'être resté couché, un peu somnambule. S'il avait fallu que ce soit plus gros, j'aurais peut-être fait un frontal avec mon plafond, ayoye!
Lo x
5 mars 2005
Quoi de mieux...
Quoi de mieux qu’un samedi soir en amoureux…
Quoi de mieux qu'une salade, de laitue romaine recouverte de quelques asperges fraîches et entourée de zucchini finement tranché, le tout arrosé d'une vinaigrette normande.
...Avec en trame musicale, Gianmaria Testa, sa voix veloutée, pleine de douceur et de poésie.
Quoi de mieux que quelques croûtons de pain, recouverts de beurre aux fines herbes, gratinés de mozzarella et parmesan, bien chaud et croustillants.
Quoi de mieux que quelques coquilles farcies à la viande, gratinées elles aussi de mozzarella et parmesan, noyées dans une sauce tomates au vin blanc.
Avec Gianmaria Testa, qui nous chatouille le coeur et les émotions.
Quoi de mieux pour allonger le tout, qu'un Chianti Classico Cecchi 2002, dégusté lentement.
Quoi de mieux, pour se sucrer le bec, qu'un petit dessert pommes et caramel, nappé de crème anglaise, Gianmaria continuant de «fébriliser» nos sensibilités...
Et pourquoi ne pas terminer avec un fromage Le Tonneau suisse, un cheddar Perron au porto vieilli dix ans, et un sir Wilfrid Laurier d'Arthabaska.
À la prochaine Gianmaria...
Lo x
Quoi de mieux qu'une salade, de laitue romaine recouverte de quelques asperges fraîches et entourée de zucchini finement tranché, le tout arrosé d'une vinaigrette normande.
...Avec en trame musicale, Gianmaria Testa, sa voix veloutée, pleine de douceur et de poésie.
Quoi de mieux que quelques croûtons de pain, recouverts de beurre aux fines herbes, gratinés de mozzarella et parmesan, bien chaud et croustillants.
Quoi de mieux que quelques coquilles farcies à la viande, gratinées elles aussi de mozzarella et parmesan, noyées dans une sauce tomates au vin blanc.
Avec Gianmaria Testa, qui nous chatouille le coeur et les émotions.
Quoi de mieux pour allonger le tout, qu'un Chianti Classico Cecchi 2002, dégusté lentement.
Quoi de mieux, pour se sucrer le bec, qu'un petit dessert pommes et caramel, nappé de crème anglaise, Gianmaria continuant de «fébriliser» nos sensibilités...
Et pourquoi ne pas terminer avec un fromage Le Tonneau suisse, un cheddar Perron au porto vieilli dix ans, et un sir Wilfrid Laurier d'Arthabaska.
À la prochaine Gianmaria...
Lo x
Coquilles farcies à la viande...
20 coquilles géantes (en faire une ou deux de plus au cas...)
1 livre de steak haché extra maigre
2 tranches de pain à sandwich en cube
½ tasse de lait
1 œuf battu
1 cuillère à table de persil
2 tasses de mozzarella râpée
1 cuillère à thé de chaque : sel et poivre
Sauce tomate au vin blanc
Parmesan râpé
Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Faire brunir le bœuf dans une poêle. Retirer du feu; égoutter le gras. Dans un grand bol mélanger le pain et le lait; laisser reposer 2 minutes. Ajouter le boeuf au mélange de pain et de lait. Incorporer l’œuf, la mozzarella, le persil, le sel et le poivre; mettre de côté.
Farcir les coquilles du mélange (environ une cuillére à table par coquille). Étendre la sauce tomate au vin blanc dans le fond d’un plat à gratiner, placez-y les coquilles, recouvrir d’un peu de sauce. Recouvrir avec de la mozzarella et du parmesan. Cuire au four à 350ºF jusqu’à ce que le fromage soit fondu (environ 30 minutes). Gratiner à « broil » afin de brunir légèrement les fromages.
Servir 3 à 4 cannellonis par personne. Les cannellonis peuvent être congelés par portion individuelle. Il suffit de les étendre sur une tôle à pizza et de les placer au congélateur environ 1 heure. Ensuite, les mettre dans des sacs à congeler en portion de 3 ou 4 cannellonis.
P.-S. : Pour la sauce tomate au vin blanc, voir les archives du 26 septembre 2004.
Lo x
1 livre de steak haché extra maigre
2 tranches de pain à sandwich en cube
½ tasse de lait
1 œuf battu
1 cuillère à table de persil
2 tasses de mozzarella râpée
1 cuillère à thé de chaque : sel et poivre
Sauce tomate au vin blanc
Parmesan râpé
Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Faire brunir le bœuf dans une poêle. Retirer du feu; égoutter le gras. Dans un grand bol mélanger le pain et le lait; laisser reposer 2 minutes. Ajouter le boeuf au mélange de pain et de lait. Incorporer l’œuf, la mozzarella, le persil, le sel et le poivre; mettre de côté.
Farcir les coquilles du mélange (environ une cuillére à table par coquille). Étendre la sauce tomate au vin blanc dans le fond d’un plat à gratiner, placez-y les coquilles, recouvrir d’un peu de sauce. Recouvrir avec de la mozzarella et du parmesan. Cuire au four à 350ºF jusqu’à ce que le fromage soit fondu (environ 30 minutes). Gratiner à « broil » afin de brunir légèrement les fromages.
Servir 3 à 4 cannellonis par personne. Les cannellonis peuvent être congelés par portion individuelle. Il suffit de les étendre sur une tôle à pizza et de les placer au congélateur environ 1 heure. Ensuite, les mettre dans des sacs à congeler en portion de 3 ou 4 cannellonis.
P.-S. : Pour la sauce tomate au vin blanc, voir les archives du 26 septembre 2004.
Lo x
4 mars 2005
Inukshuk, cairn, tumulus et compagnie...
Inukshuk : n. m. Cairn édifié comme repère par les Inuits et qui peut prendre l’apparence d’une silhouette humaine.
Cairn : n.m. Tumulus de terre ou de pierres élevé par les Celtes. Petit monticule de pierres que les explorateurs ou les alpinistes édifient comme repère.
Tumulus : n. m. Amas de terre ou de pierre au-dessus d’une tombe.
Tant qu'à s'instruire... J'ai l'impression que quelque part dans la semaine, j'ai reçcu un coup de Ti-Robert ou de Larousse dans l'côté d'la noix!
Lo x
Cairn : n.m. Tumulus de terre ou de pierres élevé par les Celtes. Petit monticule de pierres que les explorateurs ou les alpinistes édifient comme repère.
Tumulus : n. m. Amas de terre ou de pierre au-dessus d’une tombe.
Tant qu'à s'instruire... J'ai l'impression que quelque part dans la semaine, j'ai reçcu un coup de Ti-Robert ou de Larousse dans l'côté d'la noix!
Lo x
Curling...
Je suis allé voir des jeunes jouer au curling ce soir; il y a un tournoi d'organisé en fin de semaine. Je suis impressionné. Oui, impressionné par l'attitude sportive et amicale de tous ces jeunes. Pas de grands cris, pas de blasphèmes. Tout se déroule rondement. Il y a une éthique du jeu bien encré chez ces jeunes compétiteurs. Aussi, ils sont pleins de talents. Les équipes sont mixtes et il y a autant de filles que de gars. Il est important de se rappeler que le curling est un sport de finesse, de stratégie et de dextérité.
Ce qui importe, c'est que tous ces jeunes s'amusent sainement...
Lo x
Ce qui importe, c'est que tous ces jeunes s'amusent sainement...
Lo x
3 mars 2005
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